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Rôti de porc

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Notre rôti provient principalement de l'échine du cochon. Cette partie se trouve au dessus de l'épaule avant, et elle est considérée comme une viande grasse. Par contre, elle contient un taux de lipides inférieur à un rôti qui proviendrait directement de l'épaule.

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Mardi 6:00 - 22:00
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