Hampe de bœuf mariné
SKU:
CA$15.00
CA$15.00
par article
La hampe de bœuf est une partie souvent négligée dans l’industrie alimentaire, puisque la plupart du temps, elle est transformée en viande hachée. Alors que nous, la hampe est l’une de nos coupes favorites ! Elle provient de la partie du centre de la bête, voisine à la bavette. Elle est donc très similaire et facile à cuire. Disponible en très petite quantité. Cela dit, il faut faire vite lorsqu’elles sont disponibles !
